指粗个头,不仅硕大圆滚,而且形状均匀。 汤中还有一些核桃碎、杏仁碎、葡萄干、樱桃干,上面还飘着绿油油的小薄荷叶,看起来红绿黄色相间,十分美丽。 薄荷的加入,使汤水的味道变得清新。 消去了大量蜂蜜熬煮的带来的甜腻,使得汤水既清甜而又不涩口。 至于作为主要食材的莲子,已经被厨子精心的剔去了莲芯,不留丝毫苦味,只有清香保留其中。 新鲜采摘的莲子,经过长时间的炖煮,味道变得软面。 蜂蜜和冰糖的甜味,融入莲肉之中。 那莲子吃到嘴里,轻轻一抿就化掉,变成了沙沙的莲子泥。 这道莲子甜汤在炖煮的过程中还加入了荷叶,因此喝起来格外的清新。 复杂的制作工序更需要精准的把控火候。 ...
食肉者勇,食谷者智,食气者寿,不食者不死,食香者何如焉?自古以来,凡民燔柴烧香,祭祀祈祷,莫不以香为引,李柃善制香,本为凡世手艺,万万没想到,竟因天赋异禀食香炼魂,凭此开创一方道途,成就香祖。交流群42355392...
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